UVA/CEPEA: Oferta restrita desafia mercado das sem semente no Vale

Por Otávio Sousa & Isabela Ferraz – 
O mercado de uvas do Vale do São Francisco (PE/BA) nesta semana (16 a 20/03) seguiu a tendência da anterior, reflexo dos elevados índices de pluviosidade registrados nas últimas semanas. As chuvas ocorridas anteriormente comprometeram boa parte do volume disponível em campo, deixando as câmaras frias com baixos estoques o que, consequentemente, afetou a oferta no varejo.

O microclima predominante na região, marcado por alta umidade relativa e temperaturas elevadas, favoreceu o aparecimento de diversas doenças, como glomerella, podridão e míldio, que comprometeram a qualidade e reduziram a oferta disponível. O período ainda é de uma trégua nas precipitações, o que permitiu algum avanço nas atividades de campo; ainda assim, o volume colhido segue reduzido, principalmente das uvas negras sem semente, que estão com o rendimento baixo.

Nesse contexto de oferta escassa, os preços encontraram sustentação frente a semana anterior. No entanto, o recente aumento nos valores do diesel impactou diretamente o custo do frete, tornando clientes e produtores mais cautelosos na realização de compras, tanto de frutas quanto de outros insumos de campo. A combinação de fruta com preços maiores com frete elevado tem comprometido a fluidez dos negócios ao longo da cadeia. As cotações da BRS vitória embalada Cat. 1 ficaram, em média, em R$ 13,05/kg, e a branca sem semente, de mesmo padrão, registrou média de R$ 13,85/kg. Para as próximas semanas, os produtores seguem em alerta, monitorando o aumento dos custos, especialmente de insumos e frete.

Fonte: hfbrasil.org.br

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