Com o tema “Cuidados básicos na manipulação do alimento”, a partir de hoje até 11 de junho, a Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF), através do Pró-Pet Saúde, em parceria com a Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) e o SEBRAE realizará minicurso voltado para profissionais que trabalham com manipulação de alimentos.
Os interessados devem se inscrever até hoje, 09 de junho na sede da AMVS, que fica na AME Manoel Possídio – localizada à Rua Estados Unidos, Areia Branca (próximo à feira livre) – das 7h às 18h. O minicurso acontecerá nos dias 09, 10 e 11 de junho no auditório do SEBRAE das 19h às 22h.
O curso visa orientar os manipuladores de alimentos do município, a partir da legislação vigente, para os cuidados e atenção na elaboração de alimentos, a fim de eliminar os riscos à saúde do consumidor.