Mesmo em um período de maior oferta, o preço médio da uva BRS vitória no Vale do São Francisco (PE/BA) fechou novembro acima do custo de produção. O valor mensal foi de R$ 5,34/kg no contentor, queda de 21% frente a outubro, mas ainda 65% superior ao custo estimado pelo Hortifrúti/Cepea, garantindo rentabilidade positiva. A variedade segue com a disponibilidade alta neste segundo semestre, tendência que deve continuar até o início de 2026.
No trimestre anterior (ago-set-out), a menor oferta nacional e a demanda firme por “cumbucas mistas” para exportação sustentaram a recuperação das cotações; porém, em novembro, os preços voltaram a ser pressionados pelo excesso de fruta no Vale, intensificado pela entrada de novas áreas, pela colheita acelerada e pela chegada ao mercado interno de lotes de brancas sem semente fora do padrão de exportação, vendidos a preços baixos.
O acúmulo de estoques reduziu a fluidez das vendas — já afetadas por oscilações climáticas no Sudeste e por compradores abastecidos —, enquanto grandes players, ao deixar a exportação, ofertaram rapidamente com valores mais baixos, limitando qualquer reação do mercado. Nesta semana (1º a 05/12), o cenário seguiu pressionado, pela manutenção da oferta elevada e por valores mais contidos, especialmente das brancas, o que acabou restringindo as compras de BRS vitória. Com o campo resistente a vender a preços baixos e empresas ainda operando com estoques, o movimento foi lento.
Agentes, porém, indicam que o baixo volume adquirido recentemente pode reduzir a disponibilidade imediata e abrir espaço para melhora nas cotações da fruta embalada, expectativa reforçada pela aproximação do Natal, que tende a elevar a demanda e favorecer o escoamento e permitir alguma recuperação dos preços praticados na roça, caso a pressão atual seja aliviada.
Fonte: hfbrasil.org.br