Nesta terça-feira, 03, assuntos como origem, condições conservação, armazenamento e temperatura dos pescados serão discutidos com os comerciantes que comercializam os produtos em estabelecimentos, praças e feiras livres de Petrolina.
O encontro será promovido pela Agência Municipal de Vigilância Sanitária e acontecerá no auditório da Secretaria Municipal de Saúde, que fica localizada na Av. Fernando Góes, 537, Centro, às 19h.
“A priori, vamos esclarecer assuntos referentes à educação sanitária e, posteriormente, promover um curso de manipulação de alimentos. Nosso intuito é que durante o período de fiscalizações o número de apreensões não seja significativo, garantindo mais segurança e saúde à população”, explica o diretor-presidente da Agência de Vigilância Sanitária de Petrolina Jarbas Costa.