A Prefeitura de Petrolina iniciou o primeiro ciclo em 2014, de capacitação para ambulantes.
O objetivo do programa é oferecer orientações sobre manuseio e armazenamento de alimentos e bebidas, além de noções de empreendedorismo.
As aulas acontecerão no auditório do SEBRAE, com turmas nos turnos da manhã e tarde.
A capacitação é uma iniciativa da secretaria de Desenvolvimento Econômico e Eventos e acontece em parceria com o SEBRAE, responsável pela oficina “Sei Vender”, que terá o conteúdo direcionado ao empreendedor individual, com o objetivo de contribuir para compreensão das necessidades do mercado e ampliar as possibilidades de crescimento do negócio. As aulas sobre manipulação de alimentos serão ministradas por técnicos da secretaria municipal.
Apenas os ambulantes submetidos a capacitação estarão aptos à comercializar comidas e bebidas em eventos realizados em áreas públicas municipais, durante o ano de 2014. “O cadastro e capacitação dos ambulantes são ações para regulamentar a atividade e beneficiar os profissionais, que terão à disposição informações para a melhoria de suas vendas e de como podem realizar de maneira adequada o armazenamento e manipulação de seus produtos. Estaremos em parceria com a vigilância sanitária para fiscalizar a atividade durante o carnaval e outras festividades”, esclarece o secretário de Desenvolvimento Econômico e Eventos, Jorge Assunção.
Todos os ambulantes que realizaram o cadastro estão inscritos na capacitação, que deve acontecer até o dia 13 de fevereiro. No término do curso, serão entregues certificados de capacitação bem como o da Vigilância Sanitária.
Informações sobre datas e horários das próximas turmas da capacitação podem ser obtidas na Secretaria de Desenvolvimento Econômico, no Centro de Convenções ou através do número 3862-9261.
Texto: Thirza Santos