Com as temperaturas elevadas, manter uma boa hidratação é fundamental. A água de coco contém minerais, como potássio, sódio e magnésio, que contribuem para a reposição de eletrólitos. Já a polpa é fonte de fibras, gorduras e outros nutrientes, podendo ser consumida in natura ou utilizada no preparo de diversas receitas.
Além de refrescante, o coco é um ingrediente versátil na culinária, presente em preparações como bolos, tortas, cocadas e doces. A polpa também pode ser utilizada na produção de leite de coco e coco em pó, ampliando as possibilidades de consumo.
Nesta quarta-feira (14), o cento (100 unidades) do coco verde está sendo comercializado por R$ 200,00 no Mercado do Produtor de Juazeiro. Já o cento do coco seco custa R$ 300,00.
A cotação dos hortifrutigranjeiros é divulgada diariamente e pode ser acompanhada no perfil oficial do Mercado do Produtor no Instagram, @
O Mercado do Produtor de Juazeiro é um importante centro de abastecimento, responsável pela comercialização e distribuição de alimentos para comerciantes e consumidores de diversas regiões do país.
O entreposto funciona de segunda a sexta-feira, das 2h às 22h; aos sábados, das 2h às 17h; e aos domingos, a partir das 21h.
Texto: Márcio Reges / ASCOM PMJ