Na próxima quinta-feira (10) até o dia 16 de março, estarão abertas as inscrições para a I Oficina de Alimentação e Boas Práticas, que tem o objetivo de formar e capacitar os usuários do Restaurante Popular e pessoas em situação de vulnerabilidade social. As inscrições serão realizadas no Restaurante Popular de Petrolina. As aulas iniciarão no dia 18, com duas turmas compostas por 15 alunos. A oficina acontecerá todas as segundas e quartas, terças e quintas-feiras, das 14h30 às 16h30, no Restaurante Popular de Petrolina. Na oficina, será realizada uma palestra sobre a importância das vitaminas e minerais na alimentação humana; um curso prático junto à comunidade, introduzindo o aproveitamento integral de alimentos, como alternativa de baixo custo, para suprir as carências nutricionais da comunidade assistida; e a elaboração de receitas nutritivas, fáceis e de baixo custo, utilizando alimentos aproveitados integralmente.
Os participantes do curso receberão certificados. De acordo com a Secretária de Desenvolvimento Social e Trabalho, Tereza Virgínia Carvalho, é importante que a comunidade participe da oficina, pois terá a oportunidade de saber como reaproveitar os alimentos e adquirirem boas práticas alimentares. “A gestão Julio Lossio objetiva cuidar das pessoas e, através dessa oficina poderemos ensiná-las o aproveitamento dos alimentos, contribuindo para fortalecer a segurança alimentar e nutricional das pessoas em situação de vulnerabilidade social”, destacou.
O Restaurante Popular de Petrolina fica localizado na Rua Barão do Rio Branco, 895, Centro.
Texto: Luana Bernardes
Ascom/PMP