Com o intuito de orientar sobre a importância da origem dos pescados, as condições de conservação, armazenamento e temperatura em que o produto é comercializado nos estabelecimentos de Petrolina, a Vigilância Sanitária do município realizará na próxima semana, dia 03, reunião com os comerciantes dos produtos.
Todo ano durante o período da Semana Santa os fiscais do órgão intensificam as fiscalizações nos locais, mas este ano será diferente. “Primeiramente, vamos realizar este encontro para abordar assuntos referentes à educação sanitária, posteriormente, vamos promover um curso de manipulação de alimentos.
Nosso intuito é capacita-los o máximo possível para que durante o período de inspeções o registro de apreensões de produtos em condições inadequadas para consumo não seja significativo”, explica o diretor-presidente da Agência de Vigilância Sanitária de Petrolina Jarbas Costa.
A reunião acontecerá na próxima terça-feira, 03, no auditório da Secretaria Municipal de Saúde, que fica localizada na Av. Fernando Góes, 537, Centro, a partir das 19h.
Gabriella Moura