Aconteceu na tarde do último sábado (10) o encerramento do curso de culinária voltado para os detentos da penitenciária de Petrolina, Dr. Edivaldo Gomes. O curso é promovido em parceria com a Organização Não Governamental Arte Vale, presidido por Nina Tavares que há dez anos realiza trabalhos de ressocialização dos detentos. O encerramento do curso contou com a presença do prefeito de Petrolina, Julio Lossio, o juiz Marcos Bacelar, políticos de Petrolina, sociedade civil e familiares dos detentos, que foram prestigiar e degustar os pratos preparados por eles. Na oportunidade, os reeducandos receberam certificados do curso que lhes garantem formação na culinária além das possibilidades de emprego. De acordo com Nina Tavares, três dos concluintes já têm emprego garantido ao saírem da penitenciária. “Queremos colocar os detentos para trabalhar, porque o trabalho dignifica o homem, e eles estão fazendo um bom trabalho. Neste curso, ensinamos como preparar a comida, e também como servir e ter seu próprio negócio, eles saem com o curso completo”, informou. No almoço de encerramento, foram servidos filé à parmegiana, estrogonofe de frango, peixe ao molho de creme, arroz à grega, salada tropical e como sobremesa creme de goiaba. Luiz Pereira que foi um dos treze detentos a receber o certificado, disse que o curso acrescentou mais conhecimentos ao trabalho que já exercia. “Eu trabalho com culinária há muitos anos e esse curso vai melhorar ainda mais a minha aceitação no mercado de trabalho, porque como preso a gente tem dificuldade de conseguir emprego, além disso, o curso me deu mais experiência. Proposta de emprego já tenho, só estou esperando sair”, relatou. A Prefeitura de Petrolina também desenvolve um trabalho de ressocialização dos detentos em parceria com a penitenciária de Petrolina, os detentos desenvolvem trabalhos de capina, varrição, pintura de meio-fio e jardinagem nas praças junto à Secretaria de Infraestrutura. O prefeito Julio Lossio lembrou aos presentes, sobretudo aos detentos, a importância dessas atividades para a inclusão na sociedade. “O sistema prisional fica distante da sociedade, pior que isso, a sociedade fica distante do sistema prisional, esses trabalhos abreviam a saída de vocês, portanto estamos torcendo para que cada um possa contribuir ainda mais com a sociedade”, declarou. O curso de culinária teve duração de três meses. Ainda serão realizados cursos de panificação, lavanderia e construção de móveis.
Ascom:PMP: Cíntia Sacramento
