A comercializa\u00e7\u00e3o de pitaya em Juazeiro, no sert\u00e3o baiano, est\u00e1 vivendo um per\u00edodo de expans\u00e3o. A venda ganhou for\u00e7a no ano passado, quando a Central de Abastecimento (Ceasa) da regi\u00e3o passou a registrar dias de alto volume, com venda de at\u00e9 100 caixas de pitayas com 20 quilos.<\/p>\n
Em 2024 \u2013 quando a Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA) passou a incluir a fruta em seus registros oficiais, foi contabilizada uma m\u00e9dia de 3 mil quilos de pitaya vendidos por m\u00eas. J\u00e1 neste ano, at\u00e9 fevereiro, o n\u00famero subiu para 5.500 mil quilos mensais. A expectativa \u00e9 de que aumente ainda mais.<\/p>\n
De acordo com o engenheiro agr\u00f4nomo da AMA, Luciano Monteiro, desde janeiro do ano passado, a institui\u00e7\u00e3o tem visto o volume de vendas aumentar, embora ainda seja pequeno em compara\u00e7\u00e3o com outros cultivos.<\/p>\n
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O pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo da fruta em Juazeiro varia entre R$15,00 a R$20,00. Al\u00e9m disso, a maior parte das unidades vai para os mercados locais, mas os produtos tamb\u00e9m s\u00e3o encaminhados para todos os nove estados do Nordeste, al\u00e9m de regi\u00f5es como Tocantins.<\/p>\n
Segundo Monteiro, a alta nas vendas decorre da maior busca por parte dos consumidores. Parte disso, de acordo com o especialista, se d\u00e1 pela amplia\u00e7\u00e3o do acesso \u00e0s informa\u00e7\u00f5es sobre a fruta, que tem chamado a aten\u00e7\u00e3o pelo sabor e boas taxas de vitaminas.<\/p>\n
Outro fator que contribui para isso \u00e9 o fato de que, at\u00e9 ent\u00e3o, a tamb\u00e9m chamada \u201cfruta-drag\u00e3o\u201d s\u00f3 era produzida em \u00e9pocas espec\u00edficas do ano. No entanto, com novas tecnologias trazidas de outros pa\u00edses, os produtores passaram a conseguir colher o ano inteiro. Entre eles, est\u00e1 Francisco Granja, que tem estudado novas t\u00e9cnicas vindas do Vietn\u00e3.<\/p>\n
O agricultor planta pitaya h\u00e1 cinco anos e, atualmente, comercializa a fruta no Mercado do Produtor de Juazeiro. Com uma lavoura cercada por cerca de tr\u00eas mil p\u00e9s da fruta, ele explica que, no come\u00e7o, enfrentou desafios, pois poucas pessoas estavam interessadas no produto. J\u00e1 hoje, ele planeja dobrar o tamanho da produ\u00e7\u00e3o. \u201cA cada dia, a procura aumenta. Por isso, me arrependo de ter plantado poucos p\u00e9s. Mas, agora, estou querendo retirar uma \u00e1rea onde planto uva e substituir pela pitaya\u201d, comentou.<\/p>\n
O produtor diz que a cultura se adapta bem ao solo e clima da regi\u00e3o. Al\u00e9m disso, \u00e9 de f\u00e1cil manejo e de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, n\u00e3o se fazendo necess\u00e1rio o uso de agrot\u00f3xicos em suas planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
No ano passado, a fruta chegava a custar R$40,00 por quilo, agora, o valor caiu mais da metade. Por isso, o permission\u00e1rio do Ceasa, Ant\u00f4nio Cear\u00e1, tem previs\u00f5es positivas: \u201cCom a comercializa\u00e7\u00e3o crescendo, no futuro ela ficar\u00e1 ainda mais barata\u201d, ressalta.<\/p>\n
Ant\u00f4nio, que vende diversas variedades de frutas, destaca que a pitaya \u00e9 a terceira mais procurada pelos seus clientes atualmente, perdendo apenas para manga e mel\u00e3o. Ele relata que j\u00e1 chegou a vender at\u00e9 tr\u00eas mil quilos do produto em 15 dias. N\u00e3o \u00e0 toa, o com\u00e9rcio lhe rendeu o apelido de \u201cTony Pitaya\u201d. Entusiasmado, ele destaca: \u201c\u00e9 um produto extraordin\u00e1rio e que chegou no mercado para ficar\u201d.<\/p>\n
A fruta<\/strong><\/p>\n Chamada de \u201cfruta-drag\u00e3o\u201d, a pitaya \u00e9 rica nas vitaminas B1, B2, B3, C e diversos minerais como o ferro, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo. De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) Cerrados, a produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 concentrada nas regi\u00f5es sudeste e sul, com mais de 80% da produ\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n Ainda segundo a institui\u00e7\u00e3o, em 2021, o custo de implanta\u00e7\u00e3o de 1 hectare de pitaya era pr\u00f3ximo de R$60 mil. O retorno desse investimento e um bom lucro podem ser obtidos a partir do terceiro ano, diz a Embrapa. Tamb\u00e9m, a maior rentabilidade est\u00e1 relacionada \u00e0 produtividade do pomar, qualidade dos frutos e melhor pre\u00e7o obtido na comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Ascom PMJ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A comercializa\u00e7\u00e3o de pitaya em Juazeiro, no sert\u00e3o baiano, est\u00e1 vivendo um per\u00edodo de expans\u00e3o. A venda ganhou for\u00e7a no ano passado, quando a Central de Abastecimento (Ceasa) da regi\u00e3o passou a registrar dias de alto volume, com venda de at\u00e9 100 caixas de pitayas com 20 quilos. Em 2024 \u2013 quando a Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA) passou a incluir a fruta em seus registros oficiais, foi contabilizada uma m\u00e9dia de 3 mil quilos de pitaya vendidos por m\u00eas. J\u00e1 neste ano, at\u00e9 fevereiro, o n\u00famero subiu para 5.500 mil quilos mensais. A expectativa \u00e9 de que aumente ainda mais. De acordo com o engenheiro agr\u00f4nomo da AMA, Luciano Monteiro, desde janeiro do ano passado, a institui\u00e7\u00e3o tem visto… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":388636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-388635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruticultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n