Com data final prevista para este domingo (17), o Festival Gastron\u00f4mico de Juazeiro ter\u00e1 dura\u00e7\u00e3o de mais uma semana. Agora, o evento se estender\u00e1 at\u00e9 o dia 24 de outubro, a pedido dos estabelecimentos cadastrados que est\u00e3o vendo seus neg\u00f3cios deslanchando, a partir da divulga\u00e7\u00e3o e visibilidade dos produtos.<\/p>\n
Isaac Barbosa, s\u00f3cio administrador da Cais do Porto Pizzaria, destaca a import\u00e2ncia do Festival para as suas vendas, que alavancaram ap\u00f3s a divulga\u00e7\u00e3o nas redes sociais e aplicativo Pede.A\u00ed.<\/p>\n
\u201cQuero agradecer pelo convite em poder participar do festival. Muito organizado, as oficinas que ofereceram, o entrosamento com os outros participantes e tamb\u00e9m dessa quest\u00e3o das redes sociais que t\u00e1 divulgando, a experimenta\u00e7\u00e3o do Chef, ou seja, de todo o conjunto de eventos promovido. O Sebrae, junto ao Pede.A\u00ed, a Prefeitura. Eu estou muito satisfeito, dei uma alavancada nas vendas nesses pratos ofertados, novos clientes chegaram, clientes da casa que nunca haviam experimentado a lasanha nordestina, mas agora aumentou\u201d<\/em>, comemora.<\/p>\n Para al\u00e9m dos pratos, o festival conta com a\u00e7\u00f5es extras, como o \u201cDel\u00edcias de Recebidos\u201d, onde influencers recebem as del\u00edcias cadastradas e avaliam: sabor (temperatura, tempero e harmonia dos ingredientes), originalidade (insumos e rela\u00e7\u00e3o do prato com o tema do Festival), apresenta\u00e7\u00e3o (harmonia visual \u2013 menos \u00e9 mais) e qualidade do Servi\u00e7o (ambiente, hospitalidade, atendimento).<\/p>\n De acordo com Paula Theotonio, embaixadora do Festival, o feedback \u00e9 positivo e um dos grandes trunfos dessa iniciativa foi agregar do pequeno empreendedor de gastronomia aos maiores restaurantes da cidade.\u00a0\u201cMeu feedback n\u00e3o poderia ser melhor. A maioria tem entregado pratos equilibrados, bem elaborados e inventivos, que celebram a cultura de Juazeiro. Com poucas exce\u00e7\u00f5es, todos se engajaram, criaram pratos novos com nomes criativos e criaram produtos realmente saborosos e com diferencial. Do sert\u00e3o \u00e0 influ\u00eancia do litoral\u201d,<\/em>\u00a0conta.<\/p>\n O empres\u00e1rio Jorge Augusto, da Dog Gourmet, fala da felicidade da chegada do Festival como um facilitador na vida dos comerciantes em um momento de pandemia.<\/p>\n \u201cEstou gostando demais desse festival, al\u00e9m das palestras, deu um \u2018up\u2019 muito grande na minha m\u00eddia, gostando bastante, e s\u00f3 vem a crescer, n\u00e9, ainda mais nesse momento dif\u00edcil p\u00f3s-pandemia. O Sabores de Juazeiro t\u00e1 sendo muito importante para n\u00f3s comerciantes, agrade\u00e7o bastante. Tem que fazer mais\u201d<\/em>, disse.<\/p>\n Leandro Nascimento, Chef e tamb\u00e9m embaixador do Festival, fala do empenho dos participantes em oferecer servi\u00e7o de qualidade.<\/p>\n \u201cEst\u00e1 sendo um prazer ser um dos embaixadores do Festival e divulgar ainda mais a cultura da minha cidade. Estou gostando muito do empenho dos participantes que forneceram um servi\u00e7o de qualidade, e expor isso pra todo o Vale do S\u00e3o Francisco t\u00e1 sendo bem satisfat\u00f3rio. A galera realmente est\u00e1 se empenhando para oferecer o melhor servi\u00e7o. Muito bacana essa experi\u00eancia e todos os pratos que estamos provando est\u00e3o sendo de excelent\u00edssima qualidade, o que s\u00f3 vem a fortalecer ainda mais a cultura de juazeiro, os restaurantes\u201d,<\/em>\u00a0destaca.<\/p>\n —<\/p>\n Texto: Milena Pacheco \u2013 Assessora de Imprensa ADEAP\/ Ascom \/PMJ<\/p>\n Fotos: Marcel Cordeiro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com data final prevista para este domingo (17), o Festival Gastron\u00f4mico de Juazeiro ter\u00e1 dura\u00e7\u00e3o de mais uma semana. Agora, o evento se estender\u00e1 at\u00e9 o dia 24 de outubro, a pedido dos estabelecimentos cadastrados que est\u00e3o vendo seus neg\u00f3cios deslanchando, a partir da divulga\u00e7\u00e3o e visibilidade dos produtos. Isaac Barbosa, s\u00f3cio administrador da Cais do Porto Pizzaria, destaca a import\u00e2ncia do Festival para as suas vendas, que alavancaram ap\u00f3s a divulga\u00e7\u00e3o nas redes sociais e aplicativo Pede.A\u00ed. \u201cQuero agradecer pelo convite em poder participar do festival. Muito organizado, as oficinas que ofereceram, o entrosamento com os outros participantes e tamb\u00e9m dessa quest\u00e3o das redes sociais que t\u00e1 divulgando, a experimenta\u00e7\u00e3o do Chef, ou seja, de todo o conjunto de… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":296881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-297895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"acf":[],"yoast_head":"\n